端正大方 松緊適度
褐紅油潤(rùn) 富有光澤
葉芽肥壯 金黃毫多
2
備茶
茶樣:8克
茶具:白瓷蓋碗、白瓷品茗杯
用水:礦泉水
品鑒地:廣州
3
醒茶
時(shí)間:6秒 水溫:100℃
4
沖泡
第一泡 5S 100℃
湯色紅亮,有油潤(rùn)感,香氣為糖香,且略帶菌香;入口溫潤(rùn)厚滑,無(wú)堆味,稍有苦感,化開(kāi)快,回甘明顯。
第二泡 5S 100℃
湯色紅濃透亮,油潤(rùn)米湯感,糖香馥郁,入口柔順,湯質(zhì)飽滿厚實(shí)壓舌,內(nèi)含物質(zhì)豐富,過(guò)喉后,滿口甜潤(rùn),回味綿長(zhǎng)。
第三泡 5S 100℃
茶湯紅濃透亮,溫潤(rùn)飽滿,入口醇甜,湯感濃稠順滑,包裹成團(tuán),給口腔帶來(lái)滿是甜意的充實(shí)感,喉韻甘潤(rùn),飲畢兩頰清涼,舒適宜人
第五泡 10S 100℃
湯色紅濃,茶湯稠滑油潤(rùn),入口香甜軟糯,如飲米湯,醇厚細(xì)膩,且有濃重的粘稠感。過(guò)喉湯質(zhì)抱團(tuán)甜潤(rùn),口齒之間留有糯香。腹中暖熱,背部發(fā)汗。
第七泡 10S 100℃
湯色紅濃,入口清潤(rùn)甘甜,協(xié)調(diào)而不失醇厚,雖然已是第七泡,但是香氣未見(jiàn)明顯減弱,回甘仍快而明顯,喉韻清潤(rùn),體感愉悅。
第九泡 12S 100℃
湯色紅亮,水路細(xì)膩,口感甘甜柔和,清爽糯滑,飲后細(xì)細(xì)品咂,更覺(jué)余韻悠長(zhǎng)。
葉底
褐嫩柔軟、短細(xì)均勻、有彈性。
專(zhuān)家審評(píng)
興海茶【風(fēng)華】(熟茶)精選二到五年陳布朗山原料,由備受業(yè)界尊崇的興海茶經(jīng)典B堆發(fā)酵池出品,具備 “醇厚飽滿、濃稠順滑、包裹成團(tuán)、甜韻延綿”等優(yōu)質(zhì)熟茶風(fēng)格, 完美展現(xiàn)茶友們鐘愛(ài)的經(jīng)典“興海味”,品質(zhì)優(yōu)異,是不可多得的熟茶佳作。
茶湯入口,醇厚飽滿,有明顯的重實(shí)感、壓舌感及膠質(zhì)感;湯感濃稠細(xì)膩,略帶糯感與重實(shí)感,能夠凝結(jié)在一起包裹成團(tuán),停滯在口腔上下翻滾,大有想用牙齒嚼一下的想法??喔兴朴腥魺o(wú),苦感退化后口腔中甘淳圓潤(rùn),喉部?jī)深a有明顯的涼喉感覺(jué);喉部茶湯感覺(jué)較為順滑,茶湯入腹,立感暖熱,品完之后讓人感到舒適滿足。